1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝...
200g温水与250g玉米面混合,静置30分钟。接着放入3-4g苏打粉,(苏打粉起到“发面”的作用,而且放苏打粉不损失玉米面的营养,所以一定要放苏打粉)接下来再放置20-3...
是发面的,做法如下:一、用料 玉米面150克 、 高筋面粉或普通面粉100克 、牛奶170~180克(看贴士)、糖20~30克...
做法 1.称重好所需的各种原料备用 2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开 3.一点一点加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀 4.拌匀的玉米糊静置2个小时,会稍稍蓬松 5.我...
请点击输入图片描述 面发到到两倍大就可以用了。请点击输入图片描述 用手揉揉,把气体排干净。请点击输入图片描述 ...
大饼子的土语是锅贴, 还有就是嗯叫苞米面饼子。苞米面儿饼子就是有苞米面和成了大饼子上锅一蒸,蒸出来就是大饼子。
大家好,我是明泽 美食 ,我的回答是: 东北四合面大饼子的面儿的所用食材有:白面,玉米面,小米面,黄豆面。它们的使用比例为:3:3:3:1,也就是1斤东北四合面大饼子,需要...
将玉米面(东北称苞米面)和白面放入盆中拌匀 将酵母粉放入碗中倒入温牛奶(带点温乎气即可,不能太热,以免酵母被...
面的比例是三两白面,三两苞米面,三两小米面,一两黄豆面。具体做法是把四种面放在一起,加入酵母粉和白糖,加温水...
;白砂糖:100克 ;面粉:100克 ;玉米粉:50克 ;黄豆粉:50克;绿豆粉:50克;苞米粉:50克;牛奶:200毫升 操作步骤:1.把鸡蛋打好备用。2.把打好的鸡蛋和面粉、玉米粉、白砂糖...
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